Elaboradas de forma artesanal conforme a la tradición ancestral de la familia Romero de Almagro. Sus ingredientes básicos forman parte de la dieta mediterránea son de alta calidad: berenjenas del Campo de Calatrava, agua mineral, ajo morado, cominos, tallos de hinojo seco, pimiento rojo asadillo, pimentón extra y un toque picante; como únicos conservantes naturales: una pizca de sal refinada de mina, aceite de oliva virgen extra y vinagre de bodega de vino manchego.
Es típico servirlas como tapa o aperitivo, junto a las comidas de cuchara o como plato de cena, son muy nutritivas y digestivas. No olvides acompañarlas de un buen chato de vino manchego o de una cerveza bien fresquita. Por sus múltiples propiedades saludables, se recomienda su consumo periódico. Muy bajas en calorías, ricas en fibra y vitamina B2, son ideales para dietas hipocalóricas y para reducir el colesterol. Sus antioxidantes retardan el envejecimiento, previenen enfermedades cancerígenas y cardiovasculares. No contienen gluten y son aptas para el consumo de celíacos y otras intolerancias asociadas.
Información nutricional (valores medios por cada 100 g):
Energía | 24 kcal | 102 kJ
Proteínas | 3,36 g
Hidratos de carbono | 2,33 g
Grasas | 0,18g
Peso bruto 4 kg | Peso neto 2,25 kg
Gema (comprador verificado) –
Las berenjenas son excelentes, están buenísimas y me recuerdan a las que de pequeña me daban recién sacadas de la orza de barro en el pueblo de mi padre. Se nota que son caseras. En cuanto al trato, muy bueno y cercano
Emilio del Pozo (comprador verificado) –
Las berenjenas son un producto de primerísima calidad, riquísimas, bien envasadas, una delicia. En el próximo pedido probaré las picantes.
Juan Manuel De La Cruz (comprador verificado) –
Como siempre, todo impecable e inigualable calidad,
Teresa Fdez (comprador verificado) –
Buena calidad, buen servicio y trato muy cercano
David (comprador verificado) –
Excelente, he probado las berenjenas y dos clases de aceitunas y no tienen nada que ver con las del supermercado. Su sabor casero las hace inigualables, desde luego voy a repetir la compra.