Elaboradas de forma artesanal conforme a la tradición ancestral de la familia Romero de Almagro. Sus ingredientes básicos forman parte de la dieta mediterránea son de alta calidad: berenjenas del Campo de Calatrava, agua mineral, ajo morado, cominos, tallos de hinojo seco, pimiento rojo asadillo, pimentón extra y un toque picante; como únicos conservantes naturales: una pizca de sal refinada de mina, aceite de oliva virgen extra y vinagre de bodega de vino manchego.
Es típico servirlas como tapa o aperitivo, junto a las comidas de cuchara o como plato de cena, son muy nutritivas y digestivas. No olvides acompañarlas de un buen chato de vino manchego o de una cerveza bien fresquita. Por sus múltiples propiedades saludables, se recomienda su consumo periódico. Muy bajas en calorías, ricas en fibra y vitamina B2, son ideales para dietas hipocalóricas y para reducir el colesterol. Sus antioxidantes retardan el envejecimiento, previenen enfermedades cancerígenas y cardiovasculares. No contienen gluten y son aptas para el consumo de celíacos y otras intolerancias asociadas.
Información nutricional (valores medios por cada 100 g):
Energía | 24 kcal | 102 kJ
Proteínas | 3,36 g
Hidratos de carbono | 2,33 g
Grasas | 0,18g
Peso bruto 4 kg | Peso neto 2,25 kg
Envasadas por Agustín Romero Cuadra.
Nº Fabricante: 13/44.511 – Nº R.G.S.A. 21.13022/CR
C/ Mora 18. 13270 Almagro (Ciudad Real) ESPAÑA.
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Alvaro Vidal –
Rapidez, comodidad….Hacia tiempo que no probaba unas berenjenas así y aún siendo de la provincia, como las cosas artesanales no hay nada. Berenjenas 100% auntenticas
Toni Molina (comprador verificado) –
Trato exquisito, rapidez en la entrega y las berenjenas buenísimas. No encontraba nada por la zona y dar con esta web ha sido fantastico.
Recomendable 100%!!!
Luis (comprador verificado) –
Soy de Barcelona y hacía tiempo queriendo comer las berenjenas aliñadas que hacía mi abuelo manchego, encontré la web de berenjenasromero.es, es como si me hubieran hecho retroceder a la época de mi abuelo cuando las he probado, increíbles, exactamente el mismo sabor, las voy a disfrutar mucho, el transporte muy rápido y la atención recibida en todo momento exquisita, incluso te explican cualquier duda que tengas, son buena gente, se nota que son manchegos, repetiré seguro, muchas gracias.
Mari Yela – Mahon. –
El producto es genial. Ha cumplido totalmente con nuestras expectativas y, a la semana, ya hemos repetido.
Y si a ello se le añade el trato profesional y personal que se nos ha dado ya es lo maximo que puede esperarse.
Por tanto, gracias por hacernos disfrutar desde nuestra distancia, Menorca, que es mucha y complicadilla.
Super recomendables y enhorabuena por lo que estan haciendo.
Antonio Babío Rodríguez (comprador verificado) –
Un maridaje perfecto las excelentes Berenjenas de Almagro y una cervecita bien fría Estrella Galicia. ¡Insuperable! Gracias a la familia ROMERO por conservar las tradiciones culinarias de la zona. Felices Fiestas a tod@s!