Elaboradas de forma artesanal conforme a la tradición ancestral de la familia Romero de Almagro. Sus ingredientes básicos forman parte de la dieta mediterránea son de alta calidad: berenjenas del Campo de Calatrava, agua mineral, ajo morado, cominos, tallos de hinojo seco, pimiento rojo asadillo, pimentón extra y un toque picante; como únicos conservantes naturales: una pizca de sal refinada de mina, aceite de oliva virgen extra y vinagre de bodega de vino manchego.
Es típico servirlas como tapa o aperitivo, junto a las comidas de cuchara o como plato de cena, son muy nutritivas y digestivas. No olvides acompañarlas de un buen chato de vino manchego o de una cerveza bien fresquita. Por sus múltiples propiedades saludables, se recomienda su consumo periódico. Muy bajas en calorías, ricas en fibra y vitamina B2, son ideales para dietas hipocalóricas y para reducir el colesterol. Sus antioxidantes retardan el envejecimiento, previenen enfermedades cancerígenas y cardiovasculares. No contienen gluten y son aptas para el consumo de celíacos y otras intolerancias asociadas.
Información nutricional (valores medios por cada 100 g):
Energía | 24 kcal | 102 kJ
Proteínas | 3,36 g
Hidratos de carbono | 2,33 g
Grasas | 0,18g
Peso bruto 4 kg | Peso neto 2,25 kg
Joaquín Soriano (comprador verificado) –
Buenísimas, empezar a comer y no parar, vivo en Almería y aunque he buscado no he encontrado nada más que sucedáneos en lata, con aceite de girasol, etc….. horrorosas, hasta que di con esta pagina. Que lujo poder comer estás berenjenas, hacía muchos años que no probaba unas berenjenas así, cuando iba al pueblo de mi madre que era manchega. Por supuesto que repetiré. Por cierto elservicio estupendo un 10 en rapidez y eficiencia.
Juani (comprador verificado) –
Siempre que pasamos por Almagro paramos y compramos directamente en el almacén solo disfrutamos de ellas en verano y esto de poder tenerlas todo el año es estupendo. Están riquísimas son las mismas que guisaba mi suegra. Las recomiendo 100% y el servicio rápido y muy cómodo directas en tu casa.
alejandro perez gonzalez (comprador verificado) –
muy recomendable sin dudarlo!! muy rapido el envio y muy buen trato!! riquisimas !!! repetire!!!!!
Anónimo (comprador verificado) –
Berenjenas exquisitas y las olivas rellenas de berenguena también una delicia, repetiremos sin duda alguna más productos y envío rapidísimo. Recomendado 100%
TXETXU (comprador verificado) –
Según las recordaba!!! Deliciosas.